Cette technique de refroidissement, brevetée, rapide et polyvalente répond aux exigences de maintien au froid et du transport des aliments.
Le principe de refroidissement par glycol se compose d’une centrale de froid dimensionnée suivant l’importance du volume à réfrigérer ; les chariots sont alimentés par raccords.
Le refroidissement de l’eau glycolée se fait dans une centrale déportée alimentée en électricité. L’injection dans les réservoirs hermétiques situés dans les chariots se fait par connexion automatique.
Le processus complet de refroidissement des chariots (refroidissement du glycol et injection dans les chariots) nécessite une faible consommation électrique.
Le glycol est utilisable à l’infini et ne représente aucun danger ou inconvénient en particulier pour la santé, la sécurité et la nature.
Avantages :
Adaptabilité
Adapté à tous types de structure
Gain de place
Gain de place grâce à la suppression des groupes froids et bornes
Confort
Pas de dégagement de chaleur ni de nuisances sonores
Facilité
Maintenance simplifiée grâce à la production de froid centralisée sur un seul et unique équipement
Inscription dans une démarche économique et écologique : baisse de la consommation énergétique grâce au fonctionnement d’une seule centrale qui peut être programmée la nuit.